Con residuos agroindustriales se tratan aguas contaminadas
Algunos pensarán que las cascarillas de arroz y café, las cáscaras de banano y naranja, la corteza de coco, restos de flores, residuos avícolas como las plumas y cáscara de huevo y hasta la tuza de maíz solo son basura. En la UN en Medellín estos restos son las materias primas con las que el Grupo de Investigación en Síntesis y Reactividad de Compuestos Orgánicos, Syrcor, busca tratar las aguas contaminadas con colorantes sintéticos, desechados por muchas industrias en la región.Se trata de un proyecto de investigación liderado por la profesora Angelina Hormaza y algunos estudiantes de Ingeniería Química y Biológica, cada uno de de los cuales adelanta un estudio con un residuo agroindustrial particular. La idea es ofrecer a la industria una alternativa más barata y eficiente a la del carbón activado, el cual es utilizado para descontaminar aguas residuales.
Sector agroindustrial incrementó su competitividad
En 2008, la cooperación argentina con el SENATI llegó a las regiones de La Libertad y Lambayeque a través del proyecto "Capacitación y Asesoría para Incrementar la Competitividad de las Empresas Agroindustriales Exportadoras de las Regiones del Norte del Perú", llevado a cabo por el Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria de Argentina (INTA).
Gracias a ello, personal directivo y técnico de las empresas azucareras y frutícolas de la zona e instructores del SENATI de la Libertad , se capacitaron en el desarrollo de nuevos productos y en el control estadístico de procesos.
| La empresa Agroindustrias Amazónicas |
Debido a la importancia que ha tomado el Omega 3 en la salud y la alimentación, y comprendiendo el alto valor del Inca Inchi, el empresario José Anaya Yábar fundó la empresaAgroindustrias Amazónicas y concibió el Proyecto Omega para promover y desarrollar la investigación, cultivo, industria, comercio y producción de aceites, proteínas y bioactivos delInca Inchi. Para lograr estos objetivos, la principal herramienta del Proyecto Omega es la estrategia asociativa, unir todo lo necesario para el desarrollo del proyecto, asociándose con los agricultores, empresas privadas, universidades, gobiernos locales, regionales y toda persona o entidad que pueda contribuir a su desarrollo.
